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Zutaten für 4 Personen 400 g Jumbo Pasta Zara 120 g geräucherter Lachs 60 g Zwiebeln 60 g Butter 120 g frische Sahne salz Pfeffer 2 cl trockener Wodka 250 g Artischocken mit Knoblauch und Petersilie Öl Knoblauch erbe Kräuter Zubereitung Die gehackten Zwiebeln in Butter in einer ausreichend großen Pfanne anschwitzen. Den Lachs in [...]
RecipeMagie von Pasta Zara, Rezepte
Paguri nach Fischerinnenart
Zutaten für 4 Personen 400 g Paguri Pasta Zara 2 cl reines Olivenöl 6 g Knoblauch 250 g kleine Tintenfische 120 g Shrimps 250 g Calamari 120 g Piccadilly Tomaten 30 g Petersilie salz Pfeffer 1/2 dlWeißwein Zubereitung Das fein gehackte Knoblauch mit etwas Öl in einer Pfanne anschwitzen. Dann die Meeresfrüchte hinzugeben und rasch [...]
RecipeMagie von Pasta Zara, Rezepte
Gratinierte Paccheri
Zutaten für 4 Personen 400 g Paccheri Pasta Zara 300 g gelbe Paprikaschoten 60 g Butter 60 g Schalotten 300 g Ricotta-Käse 60 g Schafskäse Pecorino Romano 150 g Tomatensauce mit Knoblauch salz Pfeffer Zubereitung Die in kleine Würfel geschnittenen Paprikaschoten mit Butter und den gehackten Schalotten in einer Pfanne anschmoren. Mit Salz und Pfeffer [...]
RecipeMagie von Pasta Zara, Rezepte
Calamarata mit Kraken und Gemüse
Ingredienti per 4 persone 400 g Calamarata Pasta Zara 2 cl reines Olivenöl 120 g Erbsen 200 g rote und gelbe Paprikaschoten 1 Pfefferschote 7 g Knoblauchzehen 260 g gekochter Kraken salz Pfeffer gehackte Petersilie Lorbeerblätter Zitronenschale Zubereitung Den Kraken in reichlich Wasser zusammen mit den Lorbeerblättern und den Zitronenschalen kochen. Sobald er gar ist, [...]
RecipeDinkel-Spezialität, Rezepte
Penne aus Dinkelmehl mit Seezungenfilet
Zutaten für 4 Personen 400 g Penne-Sublime Pasta Zara 120 g grüner Lauch 90 g grüne Sellerie 80 g gesalzene Sardellen 80 g grüne Oliven 60 g Tomaten-Concassé 240 g Seezungenfilet 8 g Zitronenschale 4 cl reines Olivenöl salz Pfeffer 1/2 dl Weißwein Zubereitung Den fein geschnittenen Lauch und die Sellerie in einer Pfanne mit [...]
RecipeDinkel-Spezialität, Rezepte
Spaghetti aus Dinkel- und Ackerbohnenmehl
Zutaten für 4 Personen 400 g Spaghetti aus Dinkel- und Ackerbohnenmehl Pasta Zara 150 g geräucherter Bauchspeck 100 g Lauch 200 g Tomatensauce 100 g Spinat 20 g Knoblauch 15 g gehackte Petersilie 4 g schwarzer Pfeffer 60 g rote Zwiebeln 4 cl reines Olivenöl salz Pfeffer Zubereitung Den in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck in [...]
RecipeLasagne und Cannelloni, Rezepte
Cannelloni mit Ricotta-Käse, Spinat und Pilzen
Zutaten für 4 Personen 16 Cannelloni Pasta Zara 600 gr frischer Spinat (oder 300 g tiefgefrorener Spinat)) 300 g Pilze 250 g Ricotta-Käse 1 Ei 100 g parmigiano reggiano 50 cl Milch 40 g Mehl Knoblauch Öl Muskatnuss Butter salz Pfeffer Zubereitung Den Spinat abkochen, ihn gut ausdrücken und mit Butter, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in der [...]
RecipeEiernudeln aus Hartweizengrieß, Rezepte
Tagliatelle mit milden Pfefferschoten
Zutaten für 4 Personen 350 g Tagliatelle Pasta Zara 300 g kleine milde Pfefferschoten 1 Knoblauchzehe 1 dl reines Olivenöl 1 Bund Basilikum salz Pfeffer Zubereitung Die Pfefferschoten waschen, ein Stück Stiel abtrennen und gut mit einem Küchentuch abtrocknen; falls sie ein wenig zu groß sein sollte, halbieren. Den Knoblauch schälen und waschen; das Basilikum [...]
RecipeEiernudeln aus Hartweizengrieß, Rezepte
Tagliolini mit Messerschneiden und Artischocken
Zutaten für 4 Personen 350 g Tagliolini Pasta Zara 700 g Messerschneiden 2 Artischocken 4 reife, feste Tomaten 1/2 bicchire Glas trockener Weißwein 2 Knoblauchzehen Saft von 1 Zitrone 1 Bund Petersilie 1 dl reines Olivenöl 1 Bund Basilikum salz Pfeffer Zubereitung Die Messerschneiden waschen und 2 Stunden in kaltes Wasser stellen. In der Zwischenzeit [...]
Spaghetti nero seppia
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de pâtes Valeur énergétique 350 Kcal – 1483 Kj Lipides 1,2 g Protéines 12,0 g Acides gras saturés, mono-insaturés, polyinsaturés 0,3 g Glucides 71,0 g Sucres 3,2 g Fibres alimentaires 3,5 g Sodium 0,002 g