Recipe

Lasagne e cannelloni

Lasagne e cannelloniLasagne nach Bologneser Art. Cannelloni mit Fleischfüllung. Typische Gerichte aus Regionen wie der Emilia, Toskana und Umbrien.
Gerichte, die die Gaumen der halben Welt ergötzen und den Ruf der italienischen Küche unter Beweis stellen. Heute noch um so mehr, da die Rezepte für Lasagne und Cannelloni noch leckerer geworden sind.
Doch die Grundlage für all dies ist ein perfektes Teigblatt: dünn, jedoch nicht zu dünn, so dass es nicht mehr rau ist, sondern glatt wird und dabei immer noch seine konsistente, vollmundige “Persönlichkeit” beibehält.
Ein solches Teigblatt bietet Pasta ZARA für seine drei Lasagne-Varianten an: als Eiernudel, als Hartweizengrieß und als Spinatgrieß.
Es bleibt nur noch die Qual der Wahl!

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